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微信公眾賬號:第一資源
微信號:tophr-China
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2019-4-9 |
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網上曾流行“第一批90后已出家”,喪文化當道,似乎躺贏才是人生正確的打開方式。然而卻仍有95后想要用他們的經歷告訴你,躺著是夠不著夢想的,“硬核”才是最強有力的power。
“你不懂我,憑什么定義我?”
“愛折騰”、“不安分”是身邊的人給李玉濤貼上的標簽。22歲的李玉濤是湖南農業大學大三的學生,在同學眼中有些“特立獨行”。別人的看法李玉濤并不care,在他看來,折騰是提升自己武力值的過程。閑不住的他利用課余時間,走過了全國十幾個城市,“世界那么大,要多去看看”,眼界開闊了,格局自然更大了。
對于未來的職業道路,他有著自己的目標:“別人只想有說走就走的下班,我卻想有說走就走的旅行。”向往詩和遠方,行動就得從現在開始。大一下半年,他來到了必勝客餐廳兼職,一待已是兩年。“必勝客是一個很鍛煉人的地方,它引導你不斷挑戰新的東西”,李玉濤說,他很享受這份工作,可以接觸形形色色的人,是一個打怪升級的過程。
“人們喜歡給90后、00后下定義,在我看來都很荒謬”,李玉濤說,自己是一個95后,卻既沒有90后的“佛系”,也沒有00后的“喪”,敢闖敢拼才是每一代年輕人共同的血性。“趁年輕,多折騰,總會青銅變王者”,他對自己的未來很有信心!
“好奇與有趣是稀缺生產力”
知乎上有個提問:如何保持對生活的新鮮感?22歲的湯瓊寫下答案:保護你的好奇心和探索欲。湯瓊是好奇心旺盛的姑娘,喜歡探尋未知的奧秘。“說出來你別不信,我小時候的夢想是當一名宇航員”!說起小時候的夢想,湯瓊的眼里有星星狀的亮光。
還在大四的時候,湯瓊就來到了必勝客餐廳兼職,這里鼓勵員工探索創新、大膽試錯,甚至會在公司年會、奠基人日等重大活動中頒發“ABR Grand Award”(創新躍進大獎),跟她的性格一拍即合。“我經常會有一些天馬行空的點子,很多人難以理解,但在這里竟然可以落地實施!”
在必勝客2019年春季新菜單發布的時候,湯瓊還變身“黑松露”大使,去到活動現場,引領到場的大學生們與必勝客的珍貴食材親密接觸,了解食材背后的故事。
“必勝客的黑松露不僅是珍貴的食材,更包含著品牌的情懷”,湯瓊說。原來,黑松露生長在地表之下,相當隱秘,采挖難度高。云南永勝縣是全球重要的優質黑松露產地之一,但由于當地農戶缺乏相應的科學采摘知識,導致黑松露生長環境日趨破壞,產量不斷下降,農戶的收益得不到持續保障。2018年,必勝客啟動“扶業計劃”社會責任項目,將云南永勝縣的優質食材黑松露引入食客的餐桌,開發黑松露系列產品,另一方面邀請中科院專家,針對黑松露收種環節粗放的問題,以“授人以漁”的模式培訓農戶,推動當地產業和經濟的可持續發展。
除了被必勝客的公益情懷所折服之外,在這里工作的過程中,湯瓊深切感受到必勝客正在為年輕人而改變,不僅升級了餐廳設計風格,發布了“新必勝客,總有新發現”的品牌主張,更跨界紐約知名時裝設計師Anna Sui合作新制服,打造“探索者”餐廳,將新菜品的定義權交給消費者……四年來,湯瓊跟隨必勝客一路華麗轉身,如今已經成為了一名資深副經理,而成為餐廳經理,變身為創新品牌的掌門人是她的下一個目標:“我不用燃燒卡路里,我要燃燒自己的小宇宙。”
不拼命“助跑”哪來一朝“飛躍”?
田沛沛今年26歲,3年時間,從職場菜鳥到餐廳經理,與同齡人相比,她的晉升之路猶如飛躍。
“很多人只看到我‘飛躍’時的爽,沒注意我‘助跑’時流過的汗。”田沛沛骨子里有股韌勁,愛較勁,不服輸,追求完美。“餐廳門口修路導致客流量明顯下降,怎么辦?”找理由坐以待斃,還是想辦法主動出擊?田沛沛毫不猶豫選擇后者。她帶領團隊走出去,主動拜訪客戶,將穩定的客源拉進餐廳。
“我跟工作之間是互相成就的關系”,沛沛說,必勝客是一個不會辜負努力的地方,這里有“一眼望不到邊”的發展前景,這些年來,更是開辦了“必勝客管理學院”,為有夢想有潛力的員工提供專業經營管理之道,根據每位員工的學習能力和成長節奏,打造了一套靈活的晉升路徑和獎勵機制。
田沛沛說的目標遠不止餐廳經理:“追夢是條單行線,我會奮力向前。”
百勝中國:全國領先餐飲公司打造實力筑夢平臺
有人的夢想是星辰大海,有人的夢想是吃飽穿暖……夢想五花八門,追夢沒有捷徑,卻可以有助力。必勝客所屬的 “百勝中國”,旗下包含肯德基、必勝客、塔可貝爾等多個知名餐飲連鎖品牌,一直以來,以做“全球最創新的餐飲先鋒”為愿景,用新鮮滋味不斷激活客戶體驗。近日,百勝中國在上海成立的創新中心,集結了一支行業專家和智庫團隊,致力于在品質管理、設備與餐廳技術應用測試、包裝創新、新餐廳模式樣板間等多個范疇推出更多新創意和新概念,把本土化新產品迅速推向市場。
百勝中國面向全國公開招聘各類人才,如果你愛做夢,敢折騰,百勝中國將是你的夢想騰飛之地;如果你不甘平庸,敢于顛覆,百勝中國就是你的才華施展秀場。為年輕人“筑夢”的百勝中國,正等待“我敢”的新生代勢力,一起來定義餐飲行業新格局,共同打造“全球最創新的餐飲先鋒”!
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