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感恩成長,她和必勝客一起乘風破浪
2020-11-26  字體  瀏覽量:

   人的一生總在遇見與陪伴,珍惜每一次遇見,感恩每一份陪伴。
  1990年,必勝客進入中國,眾多消費者遇見了第一口比薩的美味和第一次吃西餐的新奇體驗。紅屋頂之下,必勝客陪伴著很多人度過美好的時光。
  2001年12月,必勝客在南昌開設了江西省第一家餐廳,時至今日,這家位于八一廣場周邊的必勝客仍然溫情陪伴著大家。
  作為南昌第一批員工,李文南遇見南昌必勝客19年,她和全國十多萬員工一樣,與必勝客一起乘風破浪,共同成長,奔涌向前,收獲了很多“必勝”記憶。

  共同成長:從兼職員工到廚師長

  李文南今年44歲,作為南昌必勝客的第一批員工,19年來,她從一名兼職接待員成長為一名獨當一面的廚師長,成為同事口中的“文南大姐”。

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  “一開始,我是在必勝客做兼職,覺得這里工作氛圍很好,福利待遇也不錯,2年后就轉全職了。”李文南說, “我當時的工作內容就是在餐廳門口維持秩序,引導消費者有序排隊等候。”回憶起當時的場景,李文南記憶深刻。12月份的南昌天氣寒冷,可仍然擋不住許多人排隊來嘗一口比薩的滋味。

  李文南記得,當時有不少消費者對比薩不甚了解,從嘗鮮味道到逐漸接受,必勝客比薩以其獨特之美食魅力,走上了消費者的餐桌。在時間的歷練中,必勝客也在不斷融合創新,經受住國人消費習慣的改變。

  從兼職到全職,從大廳到后廚,李文南從服務員成長為獨當一面的廚師長。她說,公司有完善的人才培養體系,頂尖的培訓課程,還有關愛員工及家人的福利機制,“在這里工作很安心。”

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  企業的社會責任感,也讓李文南覺得身在這樣的團隊倍感自豪。在疫情期間,必勝客積極履行社會責任,在保證員工安全的同時,為一線抗疫工作者愛心送餐。在今年三八女神節前夕,李文南和餐廳伙伴一早就到餐廳忙碌,為一線醫護工作者、堅守崗位的交警準備暖心下午茶,“抗擊疫情,有愛必勝!”

  感恩陪伴:初心堅持 乘風破浪

  19年的時間,李文南經歷了必勝客大大小小的創新和變革,也陪伴著許多消費者度過許多美好的日常時光。

  她記得很多消費者。一對年輕夫婦,每周帶著父母、孩子來餐廳,他們會避開用餐高峰期,每次都點一個大的超級至尊比薩,一家人悠悠閑閑地品嘗,二胎政策放開時,李文南見證著這個家庭從一家5口升級到一家6口,而當時那個調皮的、滿餐廳亂跑的小男孩,也長大了,并光榮入伍成為一名軍人。一位上了年紀的奶奶,用餐時一定要點鐵盤比薩,因為餅底更厚、口感更松軟。就餐次數多了,李文南和伙伴們也記住了這位對口感挑剔的“吃貨”奶奶,比薩不過焦也不過嫩,擺盤要干凈好看,當“甚合心意”的餐點端上餐桌時,奶奶遞來一個微笑的眼神,仿佛像默契的老熟人,親切、溫暖。

  隨著必勝客菜單的不斷豐盛,消費者也有了更多的選擇。早餐時段,年輕的媽媽會帶著小孩來這里吃早餐,有中式也有西式,有雞蛋有牛奶有蔬菜有水果,內容多樣,營養均衡;下午茶時段,年輕人背著電腦在此度過繁忙的下午時間,點一份小食甜點,咖啡免費續杯。

  而今作為一名廚師長,看著烤箱之中面餅與芝士在炙烤中融合,牛肉粒、青椒、蔬菜卷了起來,李文南說等待食物美妙化學反應的過程,無比的幸福與滿足。因為她很清楚當一盤盤冒著騰騰熱氣、熱氣之中縈繞著誘人香味的美味餐點端上餐桌,消費者的喜悅與滿足。

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  進入中國30年,必勝客和員工共同成長,產品品質的匠心執著、服務品質的初心堅持,成就了其“比薩行家”的行業地位。隨著人們消費需求的變化,必勝客敏銳洞察,從產品到體驗不斷融合創新,給消費者追求多元美好生活方式提供了更多的選擇。未來,必勝客將繼續堅持不變的“求變”,為消費者帶來更多美味和創新體驗。

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