11月初,百勝中國迎來了幾個意義非凡的重要時刻。
11月1日,作為百勝中國的“創始人日”(Founders’Day),公司慶祝了其8周年的生日。八年前的這天,百勝中國分拆并獨立上市,開啟了全新的發展篇章。自此以來,百勝中國始終堅守“成為全球最創新的餐飲先鋒”的愿景,不斷挑戰自我,追求卓越。
緊接著的11月4日,百勝中國發布了第三季度財務業績,總收入達30.7億美元,創下歷史季度新高,核心經營利潤同比增長18%,凈新增門店438家,正朝著1,500至1,700家新店的目標穩步邁進。
這些成績單背后,是每一位百勝中國員工不懈努力的結晶,是無數個溫暖人心的故事匯聚成的強大動力。百勝中國深知員工是企業最寶貴的財富,因此,公司始終致力于為員工營造一個“公平、關愛、自豪”的工作環境,截至2024年,百勝中國已連續六年榮獲“中國杰出雇主”稱號,并穩居餐飲行業榜首。
打造員工福利新標桿
員工福利方面,百勝中國持續升級其福利項目“YUMC Care Programs”,旨在惠及廣大員工及其家人,滿足他們多樣化的需求。該計劃不僅包含了基礎的醫療保險、重疾保險等健康保障,還有特別為萬名一線餐廳經理增添的“百萬醫療保險”,為管理組和服務組長升級的“愛心互助基金”,為員工提供全方位的保障,提升職業安全感和歸屬感。
百勝中國十分注重與員工的持續溝通和反饋。從入職前的福利介紹到公司年度常規福利項目的溝通,公司都力求做到細致入微。公司還會進行員工福利滿意度調研,及時發現福利體系中的不足,并采取相應的改進措施,確保福利方案能夠持續滿足員工的需求。公司鼓勵員工積極參與福利政策的制定過程,確保福利方案能夠真正貼近員工的需求和期望。
百勝中國一直秉承 “RGM No.1”(即餐廳經理第一)的文化,餐廳經理是公司最重要的領導崗位,公司獲得長期成功,離不開他們在一線帶領團隊,服務好每一位顧客,保障餐廳運營。2016年在紐交所獨立上市后,百勝中國立刻宣布授予每位符合條件的餐廳經理(在餐廳經理崗位上工作滿一年并符合條件)價值2,000美元的RSU。在受疫情沖擊的2020年,公司也在香港二次上市后立刻宣布向符合條件的餐廳經理(在餐廳經理崗位上工作滿五年并符合條件)授予價值3,000美元的RSU。
夢想起航:員工的成長與創新
在百勝,員工擁有各種“可能性”。
百勝中國搭建了完善的人才發展、培養體系,如:通過數字化學習平臺,提供線上學習資源;通過如“打造團隊創新思維”等課程,培養員工的創新思維和團隊合作能力;質量管理培訓:開展“全員質量管理”課程,提高員工的思考力和質量管理能力;通過學習營和人工智能工具,幫助員工提升解決復雜問題的能力;推出全職業生涯系列課程,支持員工在不同階段的發展需求,等等。
一線員工的成長故事更是比比皆是:肯德基杭州富陽首創奧萊餐廳經理乙娜,在亞運會期間帶領員工出色完成了亞運餐飲的保供任務;廣州肯德基餐廳的員工美珍通過“圓夢計劃”圓了自己的本科夢,還帶動了餐廳伙伴加入“圓夢計劃”;必勝客蘇州觀前店的餐廳經理小戴,在必勝客觀前店一待就是十幾年,一路成長為餐廳經理和“技能點滿”的餐飲人;Lavazza拉瓦薩咖啡的“00”后店長佩純,快速成長為專業的咖啡師,并發揮英語特長,向國內外顧客傳遞意式咖啡文化;小肥羊餐廳的經理小娟憑借出色的表現成為百勝中國“冠軍俱樂部”的一員,這是公司對旗下各品牌餐廳經理最高級別的認可之一。
百勝鼓勵員工大膽創新?系禄履J KPRO 餐廳、肯悅咖啡及各類爆款單品背后,都離不開員工們洞察新趨勢、開拓新業務,才將好的產品提供給了顧客。而這些故事只是冰山一角,它們共同見證了百勝中國對員工成長和發展的用心。
作為“杰出雇主”,百勝中國始終秉持平等、無歧視的職場理念。截至2024年9月底,公司已在全國52個城市開設了58家肯德基“天使餐廳”,為殘障人士提供平等的工作機會。殘障人士小音創作的油畫屢屢獲獎,在她供職的杭州斷橋肯德基餐廳,有一整面墻專門展示她的原創畫作。同時,通過在部分城市推出的“小候鳥媽媽餐廳”和“媽媽崗”等公益模式,百勝中國將關愛女性員工進行到底。深圳肯德基員工春艷通過“媽媽崗”,靈活的崗位安排和女性友好的工作環境,讓她實現了家庭和工作的雙平衡。
以人為本,共創未來
百勝中國首席執行官屈翠容(Joey Wat)在“創始人日”面向全體員工的演講視頻中特別強調,未來,百勝中國將一如既往地“以人為本、關愛員工”。
公司將不斷升級員工關愛項目,未來計劃開通RGM一站式平臺,讓一線員工即時、全面地了解福利待遇,探索更多樣化的福利保障;繼續加碼員工福利保障,在原有的員工商業保險計劃基礎上,爭取為更多一線員工提供多項補充保障,還會通過RGM Voice、RGM Forum等方式更積極、廣泛地傾聽一線聲音,通過集中化操作、數字化創新等,賦能員工,切實為員工減負, 同時,通過多元的激勵方式,認可員工的辛勤付出與貢獻。
今年年底,百勝中國將在“東方之珠”香港舉辦餐廳經理年會,屆時,各位餐廳經理、區經理將共襄盛舉,增進交流,分享成長。
發展之道,唯在得人。百勝中國深知員工是企業發展的核心動力,并將繼續踐行“以人為本”的理念,以員工關懷鋪就“杰出雇主”之路。