北京， 2013年3月18日——一項由全球最大的勞動力管理解決方案供應商 克羅諾思（Kronos®）公司發起、由Gatepoint Research 具體執行的“美國餐飲業勞動力管理戰略”調查報告新鮮出爐，結果顯示：大多數餐飲企業管理人員都希望能通過先進的技術來提高客戶滿意度、減少員工流失率、為遵從《平價醫療法案（Affordable Care Act）》做準備；但很多企業目前仍只是依靠POS系統來進行簡單的勞動力管理。調查還發現，大多數受訪者希望能擁有一個新型的勞動力管理系統來幫助提高招聘和排班效率，同時降低員工流失率。

      該項調查的對象是餐飲行業大中型企業的高級經營管理人員。調查表明，餐館企業在勞動力管理方面最關注的三個重點任務依次是：改善客戶滿意度、降低員工流失率、確保合規并抵消掉與遵從《平價醫療法案》相關的預期成本。

      調查顯示，44%的受訪者表示目前正在使用POS系統來管理其勞動力。在全部受訪者當中，只有13%對其現有的勞動力管理系統和流程感到非常滿意。來自大型企業的受訪者尤其對其現有的系統和流程感到不滿，而在來自擁有超過5000名員工的大型企業的受訪者當中，有34%表示他們非常不滿意。

      在所有受訪者當中，在問及現有勞動力系統的最大不足之處是什么時，有46%表示是排班執行，26%認為是休息時間和假期管理困難，20%表示是缺乏分析。調查還顯示，餐飲企業普遍對遵從《平價醫療法案》準備不足，尤其是缺乏管理處罰臨界值的能力。半數以上的受訪者希望擁有一個新的勞動力管理系統來幫助顯著改善業務流程和結果，包括改進排班（52%）、提高招聘效率（53%）以及降低員工流失率（51%）。

      Kronos勞動力管理已在多家餐飲企業獲得了成功應用。餐飲企業利用Kronos專為該行業設計的端到端勞動力管理方案，能夠提高招聘效率并保留服務人員，同時把員工與客戶需求準確的匹配起來。更重要的是，與POS應用不同，Kronos能提供全職和兼職員工平均工作時長的準確信息；能對員工社保資格進行及時分析，提高合規性并減少經濟處罰；能實時分析排班、時間記錄和社保登記，監控勞動力效率；還能通過內置的審計和報告幫助企業輕松完成相關合規報告，從而有助于企業最小化與遵從政府法規和勞動法相關的合規風險。

      Kronos零售和酒店行業總監Liz Moughan表示：“本次調查的結果進一步證實了我們對餐飲企業勞動力管理現狀的擔憂。餐飲企業使用POS進行勞動力管理的方式與其需求完全不相匹配，雖然一些企業利用這種方法還能勉強應付，但隨著行業面臨更多的挑戰，允許失誤的空間正在不斷縮小。好消息是，調查證實了餐飲企業高層已敏銳地察覺到高效率勞動力管理戰略與成本控制和銷量增加之間的直接聯系。”

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      Kronos公司是在云端提供勞動力管理解決方案的領先供應商。遍布世界100多個國家和地區的數萬客戶——包括超過半數的 1000 強企業，借助 Kronos成功控制人工成本、最小化合規風險以及提升勞動力生產率。了解更多Kronos行業定制的時間和考勤、排班優化、缺勤管理、HR及薪酬、招聘以及勞動力分析應用系統，請訪問 http://www.kronos.cn/。 Kronos: Workforce Innovation That Works™。

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