為什么人手總是不夠？為什么好員工總要離開？老板如何分辨員工的忠誠度？

　　3月6日，互助公社邀請到一家教育咨詢公司的專家彭藝杰，為沿街商鋪老板們支招并解答“招工難”問題。

　　商報記者鄭雪

　　選人標準

　　挑員工要像談戀愛

　　活動現場，彭藝杰表示，店面員工流失和人員過少，在河南、廣東、山東等地屬于正�，F象，但店員的流失率不能過高。“老板選擇員工應像年輕人找對象一樣，想以結婚為前提找時肯定會有標準，這樣過日子才能幸福。如果一家店鋪里連一名營業員也留不住，這表示店老板在選人過程中沒搞清楚選人才的標準和流程。”

　　“老板在選人時一定要做到：店里的第一個顧客就是員工。”目前，街邊店鋪做不大的主因是夫妻檔在經營，在甄選人才時，沒有制定一套合理的標準。彭藝杰表示，從老板創業的那一天起，就不能兩手空空，應先把內部管理做完善，明確員工與自己的目標，要大膽地給員工福利、股份，讓員工覺得在這個店里工作有盼頭。

　　老板思維

　　轉變用工制度一同創業

　　現在的年輕人見多識廣，并非有碗飯吃就行。彭藝杰表示：“員工們也知道計算，老板的經營實力強不強，是否善待員工，做一個月實際上剩余多少……一句話，他們并不輕易應承工作，即使工作，感到不開心或干不來，也會腳底抹油一走了之。因此，沿街店鋪老板只一味地讓員工去工作，卻忽略了他們工作的意義、價值和目的，最終也需要一個成長的舞臺去發展。”

　　“一個管理體制完善的公司，將對員工職能分工十分細化與明確，每個人都有自己負責的崗位和職責，按照不同的公司文化，定期由經理、主管組織小會（或以郵件方式），讓員工各自匯報工作進程。”彭藝杰說，現在的沿街店鋪老板也需要轉變自己的思維，可以把店鋪的用工制度轉換成公司的形式來要求店員。

　　老板可以為員工投資社會保險，不妨考慮先鼓勵員工參加工傷、醫療保險，并且定期為員工進行統一培訓，與員工簽訂勞動合同，員工從老板那兒領取工資，就像公司與員工簽訂的合同。一來員工會覺得老板尊重他，店鋪有了想要轉變成公司的目標，員工覺得有發展前途，自然而然愿意與老板一同創業。

　　創業Q&A

　　便利店

　　給員工一個看得見的目標

　　在互動環節里，社員趙紅梅表示：自己開了一家便利店超市，很少有高中以上學歷的人來應聘，我們該如何吸引住員工呢？

　　“有這樣一句話是：小個體戶的老板，是老板先賺錢，工作人員后賺錢；大型企業家，是員工先賺錢，老板再賺錢。”彭藝杰對社員們講了一個小故事，在一個集貿市場里，一個人拉了一馬車西瓜，他去廁所時，走來一位警察先生，說這車西瓜擋路把車推到一邊，可是他一個人怎么推都推不動，找來幾人還是推不走，最后又來了一位農民，把青草放到馬的嘴邊，馬便拉車走開了。“這個故事提醒老板們，連動物也只有看到目標才會往前走，何況一個領導者，即使是家庭作坊式的店面，老板也需具有領導力，每天早晨給員工開晨會，給員工一個看得見的目標。”

　　育嬰店

　　提前做“好員工”的“備份”

　　“我開了一家育嬰店，過完年員工打電話說不來了，直到現在店里還缺人。”育嬰店任女士說，作為街邊店的老板，該如何分辨員工的忠誠度呢？
 

　　彭藝杰講了一個案例，一家服裝店生意不錯，原因是店長的銷售能力強，可是店長要嫁到上海，老板讓店長把每天銷售的“科學”編成一套系統的銷售技巧，讓店里每一個同事跟著學，半個月后店長離開了，店里的營業額與以往持平，后來老板又把這套銷售技巧傳到各地的分店，并給分店店長的工資加上總店20%的分成。

　　其實，店里的人員大流動代表了員工的忠誠度，如果老板不及時管理，等店里的利潤出現問題就晚了。彭藝杰建議，老板應時刻準備面對員工的離職，提前做“好員工”的“備份”，來提高員工的忠誠度。