【2010-11-22北京】近年來，隨著勞動力成本的持續快速上升，中國的連鎖企業普遍面臨利潤率下降而用工困難的挑戰。與此同時，管理多樣化的勞動力隊伍，保留、吸引和激勵勞動力，也成為連鎖企業HR管理者面對的挑戰。有鑒于此，日前，全球最大的勞動力管理解決方案提供商Kronos中國公司與中國連鎖經營協會CCFA首次對中國連鎖企業的勞動力管理進行了調研，并發布了《CCFA & Kronos2010年中國連鎖企業勞動力管理調研白皮書》。該調研將幫助連鎖企業更好的了解勞動力管理現狀、開拓思路和借鑒勞動力管理的全球最佳實踐。


圖注：本次調研覆蓋了多個業態的100家連鎖企業

此次調研的主要發現有三點：
發現一：勞動力成本在零售企業的總運營成本中占有很高的比重，并在未來3-5年內，隨著中國宏觀環境的變化和勞動力成本的上升，這個比重將越來越高；同時，員工流失率居高不下。
• 參與調研的企業中，30%以上的企業人工成本占運營總成本的15%以上
•  超過30%的企業認為在未來一年中，其總的人工成本將上升超過8%
•  超過50%的企業認為在未來一年中，其基層勞動力成本將上升10%到15%甚至更高
• 參與調研的企業中，25%以上的企業HR管理者認為準確了解及有效控制勞動力成本是其正在面臨的最大勞動力管理挑戰。

發現二：用工合規是HR管理中的新挑戰
隨著勞動力市場相關立法環境和監管機制的逐步完善，勞動力管理的合規性成為零售企業要面臨的新挑戰，但這一趨勢及違反合規性所帶來的風險并沒有引起零售企業經營者的足夠重視。
• 25%的參與調研企業，認為新的勞工政策頒布后，加上近期討論很多的工會法和 集體合同協議，控制用工合規風險是HR管理中的新挑戰。
•  但這一趨勢及違反合規性所帶來的風險尚未引起零售企業經營者的足夠重視。
•  僅有5%的受訪企業認為確保用工合規以及落實勞動制度是HR面臨的重要挑戰之一。

發現三：門店運營管理趨于集中化和標準化，排班具有高度復雜性，需要更好的自動化和優化工具
• 總部管理型連鎖企業占比更大，受訪企業中50%以上在未來1～2年中將側重于總部管理型，總部集中化管理的趨勢明顯，對于門店運營效率和生產力的實時可視非常重要。
•  各個門店排班有效性將直接影響門店運營效率和客戶店內體驗。

現有HR系統對于門店運營方面難于實現以下方面：
• 門店運營效率的實時可見：約40%的受訪企業認為現有IT系統很難實現；
•  自上而下的勞動力預算是否科學：31%的企業認為現有IT系統很難分析；
•  實時的到店客戶數及實現交易數：52%受訪企業認為很重要但難以實時準確獲取。

造成上述問題中的領域無法衡量或時效性較弱的主要原因是勞動力管理的精細化程度不夠。詳見下圖：
門店排班有效性方面，約半數企業根據門店的銷售和業務量需求波動來排班，但多為手工方式。調查顯示需求不斷變化、人工方式排班耗時且難度大、人員配備不足導致員工和客戶不滿、人員配備過剩導致生產力下降等因素都會造成勞動力調度不當。


對此，Kronos給出的建議如下：
建議1、提高效率和生產力是平衡人工成本壓力的短期最佳杠桿
• 調研企業中超過80%的企業認為提高自動化程度、加強管理、提高效率及生產力是短期應對人工成本上漲的最佳杠桿。
• 調研企業中只有12%的企業會采取減少編制方式來平衡成本壓力。
• 連鎖企業普遍開始使用兼職工來補充短缺的人手，但78%的受訪企業兼職工所占比例不到總人數的10%。而這一數字在美國超過40%。
• 連鎖企業可采用一崗多能、同人多班次和兼職人員來平衡成本壓力，但這將加大排班復雜性。

建議2、通過精細化管理主動控制人工成本
• 大約65%的受訪企業計劃建立不同崗位的勞效標準，尚處于逐步進行和完善過程。
• 43%的受訪企業勞效標準的設定來自于企業現場的內部粗略統計。
• 45%的受訪企業人工預算的制定依據來自于公司已經設定的人力勞效標準，但現有標準尚在摸索階段。
• 90%的受訪企業認同，根據需求波動來優化排班是提高門店運營效率，改善客戶服務的最直接方式。

建議3. 采用勞動力管理信息系統實現精細化管理

國際研究機構AMR Research對于勞動力管理的權威定義指出：“勞動力管理是對員工的工作時間與出勤進行跟蹤，對業務運營與任務進行規劃，并通過合理的排班使員工高效地完成工作任務的過程。” 其核心是準確預測需求和優化排班，根據波動的業務需求預測來彈性配置勞動力，從而幫助企業開源節流、提高勞動生產率、確保用工合規。調查顯示，勞動力管理能夠提高超過25%的客戶服務水平，從而直接實現提升1%～3%的銷售額，而準確的出勤和工時統計，優化排班減少加班等將降低工資成本的3%~4%。

據悉，包括宜家、星巴克、味千等在內的全球數千家知名連鎖企業，以及財富1000強中超過半數的企業應用了Kronos的時間與出勤、排班優化、缺勤管理以及勞動力分析應用系統。

關于克羅諾思（Kronos）
Kronos公司是全球最大的勞動力管理解決方案提供商和第三大人力資本管理軟件廠商，旨在幫助全球企業控制人工成本、最小化合規風險以及提升勞動力生產率。Kronos為遍布世界60多個國家和地區的數萬客戶提供服務。財富1000強中超過半數的企業應用了Kronos的時間與出勤、排班優化、缺勤管理以及勞動力分析應用系統。了解Kronos方便易用的解決方案如何為企業提供獨一無二的完全自動化和高質量信息管理，并下載本次調研報告，請登錄www.kronos.cn。

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關于中國連鎖經營協會
中國連鎖經營協會于1997年在民政部注冊成立，是連鎖經營領域唯一的全國性行業組織。目前，擁有企業會員900家，連鎖店鋪16萬個，包括本土和跨國零售商、特許加盟企業、供應商等。團體會員涵蓋了零售、餐飲、服務等行業中的50多個業態，企業主要為國內知名和在華外資連鎖公司、重要供應商及相關中介組織。